高价菜包爆料怎么做的视频,视频教你轻松学会高级口感

你有没有听说过那个高价菜包？最近网上炒得火热，很多人都在好奇，这究竟是怎么做出来的，竟然能卖到那么贵！今天，我就来给你揭秘一下这个高价菜包的奥秘，顺便教你如何在家也能做出这样的美味佳肴！

一、高价菜包的来历

说起高价菜包，不得不提的就是它的制作工艺。据说，这种菜包起源于我国南方某地，因其独特的口感和丰富的营养，迅速走红网络。而它的价格之所以高，主要是因为选材讲究、制作精细。

二、选材讲究，品质保证

首先，我们要了解高价菜包的选材。它的主要原料是面粉、猪肉、虾仁、香菇等。这些食材在市场上并不少见，但关键在于品质。制作高价菜包的面粉要求是高筋面粉，这样蒸出来的菜包才有嚼劲。猪肉要选择肥瘦相间的部位，虾仁要新鲜，香菇要选用优质干香菇。

三、制作步骤详解

接下来，让我们一起来学习一下高价菜包的制作步骤吧！

1. 和面：将高筋面粉、温水、酵母按照1:0.5:0.1的比例混合，揉成面团，发酵至两倍大。

2. 调馅：将猪肉切成细末，加入虾仁、香菇、葱、姜等调料，搅拌均匀。

3. 包制：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入调好的馅料，捏紧封口。

4. 蒸制：将包好的菜包放入蒸锅中，大火蒸15分钟，待菜包熟透即可。

四、注意事项

1. 发酵时间：发酵时间要根据气温和面团大小进行调整，一般控制在1-2小时。

2. 调馅：虾仁和香菇要提前浸泡，猪肉要剁成细末，这样口感才会更加细腻。

3. 包制：包制时要捏紧封口，防止蒸制时漏馅。

4. 蒸制：蒸制时火候要适中，避免菜包底部粘锅。

五、美味分享

制作好的高价菜包，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美。你可以搭配一些蘸料，如蒜泥、豆瓣酱等，味道更佳。

六、

通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作高价菜包。虽然它的价格不菲，但只要掌握了制作方法，你就可以在家享受到这道美味佳肴。快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！